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张新庄检查学校及周边食品安全工作

时间: 2020-04-11 00:01 来源: 韩城市广播电视台 作者: 贾文彪 点击:



为保障疫情防控期间师生食品安全,筑牢学校食堂食品安全防线,4月9日,市委常委、副市长张新庄带领市场监督管理局、教育局负责人对我市部分学校及校园周边食品安全等工作进行专项检查。


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在象山中学、城关中学、西安交大韩城学校,张新庄一行实地查看食堂的设施配备、操作间环境卫生、食品加工场所、防疫物资准备等情况,详细了解食堂卫生消杀、复学后师生就餐安排等工作情况。


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张新庄对各学校采取集体用餐单位配送、学生错时错峰、设置隔挡隔板等就餐方式予以肯定和赞扬。他强调,春季细菌病毒繁殖旺盛,当前又处于新冠肺炎疫情防控期间,学校食堂就餐人员集中、人数多、风险高,是食品安全监管的重中之重。各学校要高度重视疫情期间餐饮安全工作,严把食品安全责任关,建立健全食品安全各项保障制度和登记制度,设立明确的学生进餐路线、等候、领餐等标识,认真落实疫情防控期间就餐场所、厨房操作间、设施设备、餐饮器具等关键环节消杀工作;严格采取分时就餐、分散就餐等形式,减少人员聚集,防范就餐时可能发生的交叉感染风险,确保学校食堂疫情防控工作万无一失。教育局和市场监督管理局要派员驻校,加强日常管理和执法监管,督促学校严格履行食品安全主体责任,坚决落实师生用餐环节疫情防控常态化举措;加强从业人员培训,指导学校建立精细化、网格化、常态化安全用餐机制,升级疫情防控期间校园餐饮管控措施,全力保障新学期师生健康安全。


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